Đề tài tham dự vòng bán kết
Tên đề tài: Nghiên cứu tách chiết polyphenol từ cây nhiệt miệng (Ligustrum sinense Lour) và ứng dụng trong phát triển sản phẩm
Nhóm tác giả:
- Nguyễn Mai Anh
- Dương Bích Thuỳ
- Vũ Thị Nguyệt
Đơn vị: Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên
Giảng viên hướng dẫn:
TS. Đinh Thị Kim Hoa - ThS. Lưu Hồng Sơn
Việc đề tài được lựa chọn vào vòng Bán kết là sự ghi nhận đối với tinh thần nghiên cứu khoa học, sáng tạo và khả năng ứng dụng của nhóm tác giả trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch.
Thông tin về Cuộc thi Công nghệ sau thu hoạch
Cuộc thi được tổ chức nhằm khuyến khích và phát huy tinh thần nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo của học sinh, sinh viên và các cá nhân quan tâm đến lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch; đồng thời tìm kiếm, tôn vinh những giải pháp công nghệ có tính ứng dụng trong chế biến và bảo quản nông sản.
Nội dung dự thi được chia thành 02 bảng:
- Bảng A – Đề tài, công nghệ, giải pháp trong chế biến: Các công trình, giải pháp về quy trình sản xuất, công nghệ chế biến mới, kiểm tra và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Bảng B – Đề tài, công nghệ, giải pháp trong bảo quản: Các nghiên cứu ứng dụng vật liệu mới, kỹ thuật bảo quản nhằm giảm tổn thất, thiết kế bao bì sáng tạo, đóng gói hiệu quả và thân thiện với môi trường.
Thời gian và địa điểm
- Tiếp nhận hồ sơ: Đến hết ngày 31/08/2026.
- Vòng Sơ loại và Bình chọn poster trực tuyến: Từ ngày 01/09/2026 đến ngày 30/09/2026.
- Vòng Bán kết, Chung kết và Lễ Tổng kết, trao giải: Tháng 10/2026.
- Địa điểm: Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh, số 140 Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh.
Cơ cấu giải thưởng và quyền lợi
Cuộc thi có cơ cấu giải thưởng gồm:
- 01 Giải Nhất: Tiền thưởng và Giấy khen của Ban Tổ chức.
- 01 Giải Nhì: Tiền thưởng và Giấy khen của Ban Tổ chức.
- 01 Giải Ba: Tiền thưởng và Giấy khen của Ban Tổ chức.
- Các Giải Khuyến khích: Tiền thưởng và Giấy khen của Ban Tổ chức.
- 02 Giải Poster được bình chọn nhiều nhất ở mỗi bảng thi: Tiền thưởng và Giấy chứng nhận của Ban Tổ chức.
Đặc biệt, các tác giả tham gia vòng Bán kết và giáo viên, giảng viên hướng dẫn tác giả tham gia vòng Bán kết đều được Ban Tổ chức cấp Giấy Chứng nhận.
Sự góp mặt của đề tài “Nghiên cứu tách chiết polyphenol từ cây nhiệt miệng (Ligustrum sinense Lour) và ứng dụng trong phát triển sản phẩm” tại vòng Bán kết là dấu ấn đáng ghi nhận đối với hoạt động nghiên cứu khoa học và đổi mới sáng tạo của sinh viên, giảng viên Viện CNSH - CNTP. Đây cũng là cơ hội để nhóm tác giả tiếp tục hoàn thiện, giới thiệu giá trị khoa học và tiềm năng ứng dụng của đề tài tại sân chơi công nghệ sau thu hoạch cấp quốc gia.
.png)
Tin bài: Lưu Hồng Sơn
