Viện Công nghệ Sinh học - Thực phẩm tổ chức hoạt động ngoại khóa làm bánh trung thu cho tân sinh viên K58

Tham dự hoạt động ngoại khóa có Ban Lãnh đạo Viện, các Cố vấn học tập, các thầy cô giáo của Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm. Giảng viên trực tiếp hướng dẫn hoạt động là ThS. Phạm Thị Phương và TS. Nông Thị Phương Nhung. Đặc biệt, chương trình có sự tham gia đông đủ và nhiệt tình của toàn thể tân sinh viên Khóa 58. Sự hiện diện của các thầy cô và các bạn sinh viên đã góp phần tạo nên không khí gần gũi, thân thiện và gắn kết trong suốt chương trình.

Do số lượng tân sinh viên tham gia đông, buổi làm bánh Trung thu được chia thành 4 nhóm và tổ chức theo các ca khác nhau.

Trong khuôn khổ hoạt động, các tân sinh viên được các giảng viên hướng dẫn giới thiệu về nguyên liệu, quy trình và những kỹ thuật cơ bản để làm bánh trung thu. Dưới sự hướng dẫn tận tình của các thầy cô, sinh viên được trực tiếp tham gia vào từng công đoạn, từ chuẩn bị nguyên liệu, phối trộn, tạo hình cho đến hoàn thiện những chiếc bánh Trung thu của riêng mình. Hoạt động không chỉ giúp sinh viên có thêm kiến thức và kỹ năng thực hành mà còn tạo điều kiện để các bạn phát huy sự khéo léo, sáng tạo và tinh thần làm việc nhóm.

Bên cạnh giá trị trải nghiệm, hoạt động ngoại khóa làm bánh Trung thu còn là dịp để các tân sinh viên Khóa 58 làm quen với môi trường học tập mới, chủ động giao lưu và xây dựng mối quan hệ với bạn bè cùng khóa. Những khoảnh khắc cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu, trao đổi cách làm bánh và hỗ trợ nhau trong quá trình thực hiện đã mang đến nhiều niềm vui và kỷ niệm đáng nhớ cho các bạn sinh viên trong những ngày đầu nhập học. Thông qua hoạt động này, Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm mong muốn xây dựng một môi trường học tập thân thiện, năng động và giàu trải nghiệm cho tân sinh viên. Chương trình cũng thể hiện sự quan tâm, đồng hành của Ban Lãnh đạo Viện và đội ngũ giảng viên đối với sinh viên ngay từ những bước đầu tiên của hành trình đại học. Đây sẽ là một trải nghiệm ý nghĩa, góp phần giúp tân sinh viên Khóa 58 thêm tự tin, đoàn kết và sẵn sàng cho một năm học mới với nhiều cơ hội học tập, rèn luyện và khám phá.

Một số hình ảnh tại buổi trải nghiệm:

Poster tại buổi trải nghiệm

Tin bài: Lưu Hồng Sơn