Mới đây, các bạn sinh viên quốc tế đang theo học chương trình trao đổi tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên (TUAF) đã có một trải nghiệm vô cùng thú vị và ý nghĩa khi đến tham quan và thực hành làm bánh tại xưởng bánh của Viện CNSH – CNTP (IBFT). Chuyến đi còn có sự tham gia của các bạn sinh viên đến từ các Trường Đại học của Pháp.
Trải nghiệm làm bánh truyền thống này là một phần trong chuỗi các hoạt động ngoại khóa được TUAF và IBFT tổ chức, nhằm tạo điều kiện cho sinh viên quốc tế không chỉ học tập kiến thức chuyên môn mà còn có cơ hội khám phá thêm về văn hóa Việt Nam. Tại xưởng bánh Viện CNSH - CNTP, các bạn sinh viên đã được lắng nghe những chia sẻ về lịch sử hình thành và phát triển của xưởng bánh, những bí quyết công nghệ làm nên hương vị đặc trưng của các loại bánh truyền thống như bánh trung thu, bánh cốm, bánh phu thê, bánh đậu xanh…
Không chỉ dừng lại ở việc tìm hiểu, các bạn sinh viên quốc tế còn được trực tiếp tham gia vào quá trình làm bánh dưới sự hướng dẫn tận tình của thầy cô Viện CNSH - CNTP. Các bạn sinh viên đã có cơ hội được tự tay làm ra những chiếc bánh mang đậm hương vị Việt Nam. Từ việc nhào bột, tạo hình bánh cho đến công đoạn hoàn thành gói bánh, mỗi bước đều mang đến cho các bạn những trải nghiệm mới mẻ và đầy hứng thú.
Hoạt động không chỉ giúp sinh viên quốc tế hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Việt Nam, mà còn góp phần thắt chặt tình hữu nghị, gắn kết sinh viên giữa các quốc gia. Hoạt động đã mang lại niềm vui, sự gắn kết và góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Dưới đây là một số hình ảnh đáng nhớ của chương trình:
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Tin bài: Lưu Hồng Sơn
Hiệu đính và đăng tin: Bùi Đình Lãm
